Овощи на гриле

Наконец-то лето! Много овоще и фруктов на радость всем кулинарам! Вот такие овощи я готовлю дома на сковородке гриль.... Вчера я использовала шампиньоны и кабачки, еще можно добавить баклажаны и красный перец.... По желанию посыпать пармезаном или же подавать с разными соусами по Вашему вкусу (я предпочитаю творожный с зеленью)...

1 кабачок
1 большой шампиньон
соль/перец
1-2 ложки раст. масла
Для украшения:
помидоры
зелень

Творожный соус:

Ингредиенты:

100 г обезжиренного творога
1 -2 ст. л. сметаны
черный перец и соль по вкусу
укроп