Маринованные цукини (Экспресс-метод)

Очень простой рецепт приготовления вкуснейшей закуски. Можно есть через 2 часа)))))) Пошаговых нет, но здесь и так всё предельно ясно...

молодые цукини 2 шт.
сок 1 лимона
5 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. меда или коричневого сахара
3-4 ст.л. оливкового масла

Цукини нарезать тонкими полосками.

Сделать маринад, смешав соевый соус, мед, оливковое масло и лимонный сок.

Цукини сложить в плоскую чашку, залить маринадом, затянуть сверху пленкой и поставить в холодильник на 2 часа.

Перед подачей посыпать свежемолотым черным перцем. Готовую закуску можно хранить в холодильнике 5-7 дней.