Мачанка (мочанка)

Из детства: набегаешься во дворе, живот от голода поджимает, вверх галопом на свой 5й этаж, прямо на кухню к маме, кричишь "мама, быстрое!" и она мажет черный хлеб мочанкой, и ты уносишься обратно во двор с этой вкуснятиной... ещё часа на 2))

500 г свежего (лучше - домашнего) творога
0,5—1 стакан сметаны
3 ст.л. зеленого лука
3 ст.л. укропа, очищенного от "дров"

Зеленый лук и укроп мелко порубить. Смешать все ингредиенты - творог, сметану, лук и укроп - в однородную массу.

Намазать на черный хлеб и съесть! Так же поступить со вторым куском)