Летняя пицца

Если есть в запасе (в морозилке) лаваш или тортилья, даже в жару можно перекусить вкусной экспресс-пиццей! Если сложить пополам, можно взять такой перкус в дорогу.nbsp;

Нужна тортилья (у меня кукурузная) или лаваш, из которого вырезаем круг не шире диаметра тарелки.

Кладем тортилью на тарелку.

Кисточкой смазываем любым томатным соусом (у меня готовая сальса).

Колбаску вяленую нарезать тонкими кружочками.

Лук нарезать и разложить с колбасой на лепешке.

Болгарский перец тоже.

Маслины покрошить колечками.

Малины распределить между колбасой.

Посыпать сыром...

Запекаем в микроволновке 1-1,5 минуты при 750 W.

Посыпаем верх руколой или другой зеленью.

Нарезаем на четверти. Подавать сразу же!

Хватит перекусить или позавтракать двоим-четверым.

Угощаемся!)