Легкая закуска «Нежность»

картофель — 6 шт средних
чеснок — 2 зубчика
сыр — 100 г
сосиски — 3 шт
смесь болгарских перцев — 200 г
майонез
черный молотый перец
соль
зелень, помидор для украшения

Картофель почистить и порезать соломкой. Смешать с майонезом и измельченным чесноком посолить и поперчить и выложить на противень. Уложить сверху кружочки сосисок затем смесь болгарских перцев. Посыпать тертым сыром и запекать в духовке 25-30 минут при температуре 200 градусов С до готовности. Можно красиво украсить.