Куриный рулет с рикоттой

Сочный, диетический рулет из куриной грудки с рикоттой и пармезаном. Легко и быстроnbsp;готовится, хорошо нарезается как в горячем, так и холодном виде.nbsp;
Вместо пармезана можно использовать другой твердый сыр, например, джюгас или советский.

Куриное филе прокрутить на мясорубке.

Добавить рикотту, твердый сыр, натертый на мелкой терке, специи.

Все хорошо перемешать.

Разложить полоски бекона на доске. Сформировать из фарша колбаску и выложить на середину бекона.

Закрыть фарш со всех сторон беконом.

Выложить рулет в противень, застеленный пергаментом, швом вниз.

Выпекать в духовке при 180°С 30 минут.

Готовый рулет нарезать кружками и подавать на завтрак, на ужин или на обед. Приятного аппетита!!