Креветки в винном соусе с орехами и базиликом

Изюм замочить в белом вине.

Орехи подсушить на разогретой сковороде.

Шалот почистить и разрезать на 4 части.

Чеснок почистить.

Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить лук, чеснок и креветки и все слегка обжарить.

Влить вино с изюмом, перемешать и обжаривать до готовности креветок (соус не должен весь выкипеть!).

Листья базилика порвать руками.

Готовые креветки посыпать базиликом, посолить, поперчить, перемешать и посыпать орехами.