Капрезе

Помидоры и базилик - лучшие друзья! Капрезе - холодная итальянская закуска, достойная пяти звезд!

2 больших и спелых помидора
1 большая свежая моцарелла
горсть свежих листьев базилика
60 мл бальзамического крема
оливковое масло extra virgin

Выкладывайте очередно помидоры и ломтики сыра на блюдо.

Украсьте листьями базилика, затем полейте оливковым маслом и бальзамическим кремом. По вкусу посолите и поперчите.