КАЛЬМАР ФАРШИРОВАННЫЙ

кальмары 2 шт.
5 яиц
5-6 свежих шампиньонов
50 г твердого сыра
100 мл молока
растительное масло
майонез
зелень
соль, перец по вкусу

Мелко нарезаем шампиньоны и обжариваем до готовности, из молока и яиц взбиваем омлет, немного подсолив.

Заливаем им грибы и мешаем. посыпаем тертым сыром. Пусть немного остынет.

Затем наполним массой кальмары. они у нас уже подготовленные и с плавниками!

Можно смазать кальмары майонезом и выложить на противень. Запекаем минут 5-10.

Оформляем в виде поросенка. Перед подачей порционно порезать.