«Чернослив по- милански»

300 гр. крупного сладкого чернослива без косточек
200 гр. очищенного грецкого ореха
100 гр. 20 % сливок
100 гр. 20 % сметаны
50 гр. коньяка
1 зубчик чеснока
1 средняя белая луковица
Соль
Перец
Горсть кинзы, мяты, петрушки