Биточки из кальмаров

Для любителей морепродуктов. Быстро, легко и очень вкусно. Помимо салатов с кальмаров, я обязательно готовлю и такие биточки, и вам рекомендую :)

Кальмары очистить и кинув в кипящую подсоленную воду отварить 20-30 секунд. После сразу отправить под холодную воду.

Разрезать кальмары на порционные кусочки и обвалять в муке.

Яйца взбить с солью и обмакнуть кальмары.

Отправить на разогретую сковороду с растительным маслом.

Обжарив до золотистости с одной стороны, перевернуть и щедро присыпать сыром, накрыть крышкой и выключить огонь.

Как сыр расплавиться сразу же подавать. Приятного аппетита!!!