БАШЕНКИ ИЗ КАБАЧКОВ

Сегодня предлагаю вашему вниманию вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое состоит из жареных в кляре кабачков, а между кабачками - вкусный помидорчик. Приятного аппетита!!!

1 кабачок 2 помидора 50 г майонеза укроп Для кляра: 3 яйца 4 ст.л. муки соль, перец растительное масло

Готовим кляр. Взбиваем яйца в пышную пену, солим, перчим. Добавляем муку. Тщательно перемешиваем кляр. Отставляем в сторону.

Кабачок чистим. Режем кружочками.

В сковороде разогреваем растительное масло. Обмакиваем наши кружочки в кляр и обжариваем с двух сторон до румяной корочки.

Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

Помидорки нарезаем кружочками.

А теперь собираем наши башенки. Кружочек кабачка смазываем майонезом, сверху выкладываем кружочек помидорки.

Помидорку накрываем кружочком кабачка, смазываем майонезом и посыпаем укропом. Готово!!! Приятного Вам аппетита!!!

Очень вкусно подать с румяной гренкой!