Башенки из кабачков с помидорами

кабачок
помидоры
мука
соль
масло для обжаривания
=======================
для соуса
сметана 100 г
укроп
чеснок
соль

Кабачок нарезать тонкими колечками, посолить...

Обвалять в муке...

и обжарить с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки...

Для соуса смешать мелкорубленный укроп, чеснок и сметану, посолить по вкусу...

А теперь строим наши башенки... Кабачок смазать соусом...

Положить на него кружок помидора...

Снова соус...

И снова кабачок...Количество этажей зависит от вашего желания. У меня получается 3 слоя кабачков и 2 слоя помидор. Украсить зеленью и есть с удовольствием)))))))))))