Варенье из кизила

laquo;Любовь ndash; какnbsp;капризное кизиловое варенье. Илиnbsp;оно забродит наnbsp;третий день после варки, из-за недостатка искренности, илиnbsp;жеnbsp;точно засахарится отnbsp;переизбытка чувств. Вnbsp;последнем ndash; ничего страшногоhellip;raquo; Эльчин Сафарли

Из сахара и воды приготовить сироп. Пену лучше снимать.

Плоды кизила вымыть и очистить.

Кизил залить сиропом. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 15 мин. По возможности снимая пену.

Оставить остывать до полного охлаждения, накрыв марлей.

После остывания, снова варить 15-20 мин.

Готовое варенье горячим закрутить в заранее подготовленные стерилизованные банки.

Ну и последнее и самое важное... Приятного аппетита!