Пряный кетчуп с яблоками и карри

Это самый вкусный кетчуп, который мне довелось попробовать! Пряный, острый, сладкий, ароматный! Можно подать к мясу, можно просто съесть с лавашом или хлебом, как сделали мы.
Очень удбно готовить кетчуп в мультиварке.nbsp;Ничего не выкипает и не пригорает, не нужно мешать, максимально сохраняются витамины.nbsp;

На помидорах сделать крестообразный надрез, ошпарить кипятком и снять кожицу. Разрезать пополам или на четыре части. Яблоки почистить и нарезать крупными кусочками. Выложить все в чашу мультиварки и готовить на пару 15 минут.

Готовые яблоки и помидоры выложить в чашу блендера или кухонного комбайна, выдавить через пресс чеснок, сок одного лимона, оливковое масло, добавить все специи.

Все хорошо измельчить. Посолить по вкусу.

Готовое пюре выложить в чашу мультиварки и готовить в режиме 'мультиповар' при 160 град. 25 минут. В моей мультиварке нет такой функции, поэтому готовила в режиме 'тушение' 20 минут.

Готовый кетчуп разложить по банкам. Не забудьте удалить лавровый лист! У меня практически нечего было раскладывать, так большую часть мы съели сразу.

Угощайтесь и угощайте своих близких! Приятного аппетита!