Слабосоленая Семга с пряными травами

Участник конкурса "Раз, два и готово!" Безусловно, все знают, как засолить красную рыбу: семгу или форель. Но, несмотря на это, все родственники и друзья у меня попросили этот рецепт, потому что рыбка получается идеальная! Здесь нет ни лимона, ни растительного масла. Главное - это соотношение сахара и соли 1:2 и ароматные травы. Мы предпочитаем тимьян, укроп и кинзу, но вы можете заменить на ваши любимые, только не увлекайтесь розмарином :)

Филе Семги на коже – 1 кг
Соль морская - 2 ст.л.
Сахарный песок - 1 ст.л.
Свежемолотый черный перец
Лавровый лист - 3-4 шт.
Тимьян, укроп, кинза (или другая зелень) - несколько веточек