Огурчики консервированные "Любимые"

По этому рецепту получаются очень вкусные огурчики. Рецепт проверенный и подойдут любые огурцы средниеnbsp;и маленькие. Уверенна,nbsp;рецепт пригодится любителям хрустящих огрурчиков,nbsp;молодой хозяюшке или тому кто раньше не занимался консервацией. Зимой эти огурчики и россол Вас очень порадуют.

Ингридиенты в рецепте из расчета на 3-х литровую банку.

Пастеризовать банки и крышки. И поставить кипятить воду.

Перебрать и помыть огурцы. У больших огурцов отрезаем кончики.

Почистить чеснок. Помыть свежие листья вишни, смородины (или хрена).

В стерилизованные, чистые и сухие банки на дно укладываем специи, лавровый лист, свежие листья смородины, вишни. Выкладываем огурчики до самого верха. Если они у Вас разного размера, то сначала большие, потом поменьше.

Когда закипит вода делаем рассол. Добавляем сахар, соль, перемешиваем. Добавляем уксус и доводим до кипения.

Рассолом заливаем огурцы и накрываем крышками. Через 20-30 минут рассол снова выливаем в кастрюлю доводим до кипения и снова заливаем огурцы. Закатываем банки. Переворачиваем и укутываем одеялом.

Летом один день, всю зиму кормит. Приятного аппетита!