Маринованный белый виноград

Очень интересная закуска. Такой виноград можно и нужно подать к праздничному столу. Он обязательно будет пользоваться не меньшим спросом (а то и больше), чем оливки или маслины. Очень вкусно его кушать с сырами или орешками, а также добавлять в различные десерты или экзотические салаты!

на 0,5 л банку:
200 г винограда
5 горошин душистого перца
1 лавровый лист
1 палочка корицы
3 бутона гвоздики
20 мл уксуса 9%
1 стакан воды
1/2 ч.л. соли
2 ч.л. сахара

Вымоем виноград, просушим.

Разделим его на грозди по 3-4 ягодки, либо отделим аккуратно каждую. Стерилизованную банку наполним виноградом. Не утрамбовываем!

Делаем маринад. Для этого смешиваем воду и все специи (кроме уксуса), доводим до кипения. Корицу и лавровый лист убираем.

В банку добавляем уксус и заливаем кипящим раствором. Закрываем крышкой,переворачиваем и даем остыть. Храним в холодильнике.

Виноград будет готов через неделю. Я пробовала на 5 день.Это нечто!! Он уже хорошо промариновался!