Маринованные шампиньоны «Экспресс»

Это что-то совершенно фантастическое: вкусные хрустящие шампиньоны за 10 минут ! (+ минут 5 на холоде). Этот рецепт отличается от других тем, что грибочки не варят и не заливают рассолом, а ЖАРЯТ и добавляют специи, уксус и немного воды прямо в сковороду. Такие грибочки можно делать непосредственно перед приходом гостей. Набор специи можно брать по своему усмотрению. Количество маринованных грибочков рекомендую увеличить (ну очень вкусно), соблюдая пропорции. В общем, это рецепт MUST HAVE каждая хозяйка !

Шампиньоны (желательно мелкие) – 400 г
Соль- 1 ч.л.
Уксус 9% - 2 ст.л.
Вода питьевая – 3 ст.л.
Сахарный песок – 0,5 ст.л.
Черный перец горошком – 7 шт.
Оливковое масло (рафинированное) – 2 ст.л.