Консервированные шампиньоны

В нашей семье грибы любят в любом виде, недавно нашла очень удачный рецепт консервированных шампиньонов, которым не могу не поделиться!!!

1 кг грибов
Рассол:
2 ст. воды
2-3 шт. лаврового листа
5-6 зубчиков чеснока
8-10 горошин черного перца
1 ст. л. соли
1 полная ч. л. сахара
4-5 ст. л. уксуса

Грибы очистить, хорошо промыть, отварить в воде 5-7 минут, воду слить. Рассол вскипятить, залить грибы. Дать постоять пару часов. Затем все вместе вскипятить,проварить 10-15 минут и разложить по стерильным банкам.