Изумрудные кубики
Изумрудные кубики
Крапива свежесрезанная
Вода кипячёная
Ванночки для льда
Ножницы
Не забудьте прихватить парочку больших пакетов и кожаные перчатки или резиновые(матерчатые крапива'прожгёт'!)Старайтесь рвать верхнюю треть стебля,но если Вам повезло и успели на молоденькую,то можно срывать почти весь стебелёк!
Принесли,промыли-прополоскали в двух тазах,внимательно проверяя,не занесли ли мы случайно улиток(мне попалась парочка).Дать стечь лишней воде.
Теперь надеваем резиновые перчатки...
...и по пучку начинаем стричь большими ножницами!
Часть крапивы можно насушить,оставив в больших блюдах и переворачивая до полного высыхания.
Подготавливаем ванночки для льда.
Утрамбовываем в каждую ячейку зелень с помощью пальца.
Теперь нужно залить ячейки обязательно кипячёной водой комнатной температуры.Это можно сделать с помощью бутылки...
...или очень удобно чайничком для заварки!
Отправляем на ночь в морозилку.
Получаем итоговый продукт,готовый к употреблению!
Теперь два варианта:если Вам не нужны ванночки для льда из воды,то оставляем храниться прямо так,а если нужны,то вытряхиваем кубики и складываем в пакет или коробочку и снова-в морозилку до зимы!
Вот такой супчик получается из нашей красавицы!(http://www.edimdoma.ru/retsepty/41579-sup-molodo-zeleno-eksperimentiruy-s-tefal)
Рецепты раздела "Заготовки"
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты:
