Грушевое варенье с маком

Хоть уже и не сезон закаток, но все еще сезон груш.nbsp;Увидев этот рецепт у кулинара Эда и скучающие груши в вазочке, сразу решила приготовить и абсолютно не пожалела, очень вкусное и необычное варенье. Даже просто с хлебом, кажется как будто ешь сдобную булку с маком.

Выход 800 млnbsp;варенья.

Вес груш и яблок уже очищенных и без сердцевины.

Груши и яблоки нарезать кусочками и полить соком одного лимона.

Засыпать сахаром и оставить на 2 часа, груши пустят сок и сахар почти растворится.

Вот такие они будут через 2 часа.

Взбейте блендером и поставьте на огонь, как закипит варите помешивая 15-20 минут.

Мак подсушите на сухой сковороде.

Растолките в ступке, кардамон тоже растолките в ступке.

В варенье добавьте корицу и кардамон, перемешайте.

Всыпьте мак и варите еще 10-15 минут.

Разлейте по стерилизованным баночкам и закатайте, а лучше просто угощайтесь и угощайте!! Приятного аппетита!