горький перец на зиму

Этот рецепт сохранения горького перца мне подсказали в Крыму С тех пор я только так и делаю. Просто, не требует много времени. И всегда у меня дома свежий горький перец.

На одну литровую банку - 2 кг свежего горького перца
3 столовые ложки соли
винный уксус