Брынза с ароматными травами

Я очень люблю использовать брынзу в овощных салатах. Хороший заменитель феты. По этой ссылке http://www.edimdoma.ru/recipes/33629 вы можете найти мой рецепт брынзы. А сейчас я предлагаю вариант маринования брынзы.

200г. брынзы
2ст.л. оливкового масла
1ст.л. соевого соуса
1ст.л. лимонного сока
2 зубчика чеснока
Каперсы
Специи (кориандр, укроп, куркума, черный перец, базилик, сельдерей, пастернак)

Брынзу нарезать кубиками. Смешать все ингредиенты в посудинке с крышечкой, добавить чеснок через пресс, отравить брынзу и оставить мариноваться на ночь. Приятного аппетита!