Ананасы из кабачков

Неожиданно для кабачка!!! Получается вкусный компот и вкусный 'фрукт' в компоте. Очень похоже на ананас.

1 кабачок средний, если старый, то тоньше резать
5-6 слив (лучше алычу)
1 стакан сахара
1 литр воды
1 ч. ложка 9% уксуса
2 горошины душистого перца
2 гвоздики
1 листик мяты (можно сухой)
1-2 кружочка лимона

1. Очистить кабачок от кожуры, вынуть семечки, порезать колечками. 2. Вымыть сливу. 3. Отрезать 1 или 2 кружочка лимона. 4. Помыть мяту. 5. На дно банки 1 или 2-х литровой (зависит от того, сколько кабачка и сливы положить) кладем 2 горошины душистого перца, 2 гвоздики, 1 ч. ложку 9% уксуса, листик мяты. 6. Кладем не полную банку кабачка и сверху сливу. 7. Литр воды кипятим с 1 стаканом сахара. 8. Заливаем в банку компот. 9. Стерилизуем в большой посуде банку (так,чтобы кипели кабачки) 10-15 минут и закатываем. ГОТОВО !!! ЧЕРЕЗ НЕСКОЛЬКО ДНЕЙ МОЖНО НАСЛАЖДАТЬСЯ !!!!