Закусочный кекс с вялеными помидорами и беконом

150 г муки
3 яйца
80 г тертого сыра Пармезан
100 г вяленых помидоров
100 г бекона
пакетик разрыхлителя (15 г)
120 г сливочного масла
соль
свежемолотый чёрный перец

Сливочное масло растопить.Вяленые помидоры крупно нарезать.

Муку просеять с разрыхлителем,добавить яйца,сливочное масло,помидоры,пармезан и бекон.Посолить, поперчить. Все хорошо перемешать.

Вылить тесто в форму с пергаментом и выпекать в разогретой до 180°С духовке 45 минут.

Приятного аппетита:)