Яблочный пирог с отрубями

Яблочных пирогов много не бывает!nbsp;

Яблоки очистить от сердцевины и нарезать крупными кубиками.

Яйца взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром в пышную пену.

Затем всыпать просеянную муку с разрыхлителем и пшеничными отрубями. Взбить миксером до однородности.

Влить молоко, кукурузное масло, перемешать.

Добавить нарезанные яблоки, перемешать.

Форму (диаметр 26 см) застелить бумагой для выпечки и смазать маслом. Вылить тесто в форму.

Выпекать 40 - 45 минут, при t 190 С.

Перед подачей полить пирог жидким мёдом.