Яблочное печенье

Елена Ковач, спешл фо ю!

Мягкое яблочное печенье, очень вкусное, сочное и ароматное. Такое печенье отлично подойдёт к чашечке горячего чая, кофе или молока. Имбирь можете заменить на корицу или вовсе ничего не добавлять.nbsp;

Сливочное масло комнатной температуры хорошо растереть с сахаром.

Добавить яйцо и хорошо взбить миксером.

Просеять муку, соду, соль, имбирь и добавить к масляной массе. Хорошо перемешать.

Яблоко вымыть, очистить и нарезать кубиками. Добавить его к получившейся массе и замесить мягкое тесто.

Чайной ложкой выложить тесто на противень застеленный бумагой для выпечки, на расстоянии 2-3 см.

Выпекать при температуре 180°С 10-12 минут, до золотистого цвета.

Готовому печенью дать остыть и посыпать сахарной пудрой.

Приятного, семейного чаепития!

И ещё ...

А еще, подобное печенье есть у Светланы (Стелла) — очень рекомендую его попробовать! Светочка, обязательно доберусь с отчетом! http://www.edimdoma.ru/retsepty/65910-myagkoe-yablochnoe-pechenie