Тыквенный пирог (сырой)

1.5-2 чашки тыквы (чашка примерно 300 мл)
18 фиников
Корица
Имбирь
Орехи грецкие 1 стакан
Хурма 1 шт. (очень спелая)
Ваниль
Кленовый сироп 2 ст.л.

Тесто: Орехи и 8 фиников измельчить в блендере, добавить корицу. Выкладываем в форму.

Начинка: Тыкву, финики 10 шт., хурму, корицу, имбирь и ваниль измельчаем в блендере до однородной массы, добавляем кленовый сироп.

Выкладываем начинку на слой теста, разравниваем.

Убираем в морозилку на 2 часа. После чего наслаждаемся полезным лакомством!) приятного аппетита :)