Творожно-яблочный пирог

Рецепт этого вкусного пирога взят с сайта Нины Тарасовой, за что ей большое спасибо.

Муку и разрыхлитель теста просейте. Добавьте сливочное масло нарезанными кусочками. Добавьте 80 грамм сахара и цедру лимона.

Перетрите все руками в крошку.

дно формы для торта застелить пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом.

Перемешать творог, сметану, яйца, 120 грамм сахара, ваниль. Яблоки очистить от шкурки и натереть на крупной терке.

Творожную массу соединить с яблоками, перемешать.

На дно формы выложить большую часть теста. На тесто выложить аккуратно творожную массу, сверху присыпьте оставшейся крошкой.

духовку заранее разогреть до 180 градусов. выпекать пирог до золотистого цвета. примерно 40-50 минут. Готовому пирогу дайте остыть в форме .только остывший доставайте из формы (потому что горячий развалится).

Приятного аппетита!