Творожно-овсяный пирог с ягодой

пирог получается вкусным и максимально полезным. Из ягод я выбрала замороженную голубику, а овсяные хлопья измельчила в муку. Ягоды можно положить и по-больше,кислика очень оживляет пирог!

Тесто:
1,5 ст. овсяных хлопьев Nordic
1/3 стакана сахара
1 ч. л. разрыхлителя или соды (без горки)
100 г мягкого сливочного масла

Начинка:
0,5 ст. сахара
2 яйца
250 г пастообразного творога без крупинок
ягода(около 100-150 гр)
посыпка:
0,5 стакана хлопьев
50гр масла
2-3ст.л коричневого сахара

измельчить овсянные хлопья ,добавить разрыхлитель

взбить масло с сахаром

смешать масло с измельченными овсяными хлопьями

смазать форму и выложить тесто,сделав бортики

приготовить начинку: взбить творог,яйца и сахар

вылить начинку на тесто,добавить ягоды

приготовить посыпку,смешав все ингридиенты .Аккуратно высыпать на пирог.

поставить в разогретую духовку,испечь до готовности,при 180-200градусов да золотистого цвета.(я еще поверила деревянной шпажкой и начинка не должна быть жидкой) Приятного аппетита!