Сырные палочки с кунжутом

150 г сыра
180 г муки
100 мл.молока
100 г сливочного масла
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. разрыхлителя
кунжут для посыпки

Сыр натереть на мелкой терке

Добавить размягченное сливочное масло и хорошо перемешать, добавить соль, можно и перчик для остроты (если кто то любит остренькое)

Влить молоко, муку смешать с разрыхлителем и добавить к сырно-молочной массе, замесить крутое эластичное тесто

Тесто раскатать в пласт примерно 0,5-1 см.

Обрезать края, что бы получился квадрат и нарезать на тонкие полоски

Скрутить каждую полоску спиралью

Обвалять хорошенько в кунжуте и выложить на противень. Поставить выпекаться в разогретую до 180 градусов на 15 минут.

Приятного аппетита!!!