200 гр сметаны,
1/2 ч.л. соды,гашеной уксусом,
3 ст.л. сахарной пудры,
100 гр размягчённого сливочного масла,
1 стакан муки,
100 гр изюма,
2 ст.л пасхальной глазури,
1 охлаждённый белок,
посыпка кондитерская.
Сметану смешать с размягчённым сливочным маслом и сахарной пудрой. Добавить соду,муку и изюм. Перемешать. Выложить тесто в силиконовые формочки и поставить выпекаться в духовку на 30 минут.
Охлаждённый белок взбить до пышной массы. Добавить пасхальную глазурь и продолжать взбивать.

Готовые кексы полить пасхальной глазурью и украсить кондитерской посыпкой.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: