Сливовый пирог "Сердце Сахары"

Безобразно простой и нечеловечески вкусный пирог! Делала его уже с десяток раз, но мне так и не удалось "поиграть в хозяюшку" и "подать" его порционно. Все было сожрано ))))))))) и мною, в том числе, еще стоя у плиты ))))))))) Что бы ни было: день-ночь, зима-весна, верх-низ, свет-тень )))))))), если рядом с Вами этот пирог, Вам нечего бояться - беды и невзгоды обойдут Вас стороной ))))))))))))) Бросайтесь же на кухню и начинайте готовить! Хотя про "готовить" - это я, наверное, погорячилась...Делов-то всего пару минут...

500 г слив
2 ст. л. сахара

200 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
100 г слив. масла
100 мл молока
соль
горсть рубленых грецких орехов

Муку смешать с разрыхлителем, добавить рубленное масло, влить молоко, замесить мягкое не липкое тесто.

Сливы без косточек (если замороженные - предварительно разморозить) положить в огнеупорную форму, смазанную маслом. Посыпать сахаром (поэты могут побаловать себя коричневым сахаром или притрусить корицей).

Отщипывать небольшие кусочки теста и класть их на сливы таким образом, чтобы полностью прикрыть плоды. Сверху посыпать грецкими орехами, чуть вдавив их в тесто. Выпекать 40-45 минут на среднем огне до золотистой корочки.

Никого не ждать, не шуметь, оглядываться и есть...... )))))))))) Приятного аппетита!