Сладкие булочки

молоко - 1 ст.
яйца - 1 шт.
сахар - 2.5 ст.л.
ванильный сахар - 5 пакетиков
дрожжи - 1.5 ч.л.
слив.масло - 50 г
мука - около 3-4 ст.

делаем живые дрожжи,берем 1 ст.л.молока,дрожжи,1 ч.л.сахара и 2 ст.л.муки и перемешиваем,ставим на подход,пока не подойдут как на фото

теперь из всех остальных ингридиентов,кроме ванильного сахара,замешиваем тесто с живыми дрожжами и ставим на подход на 35 мин

теперь делим тесто на одинаковые части,с каждой части делаем жгутик,который затем сварачиваем в булочку и ставим на подход на 1-1.5 часа,булочки должны увеличиться втрое

тем временем наш ванильный сахар ложим в мисочку,добавляем 2 ст.л.воды и варим на слабом огне до растворения сахара,остуживаем

когда булочки подошли включаем духовку т.190 гр.,смазываем каждую булочку получившейся легкой карамелью и ставим в духовку на 30-40 мин