Шоколадный пирог с яблоками "Баба Яга"

Потрясающий, ароматный пирог (несмотря на то, что назван в честь такого несимпатичного героя русских сказок)! Получается настолько вкусным, что исчезает со стола в момент! В своё время рецепт облетел весь интернет.

Для выпечки вам потребуется муки на 2 ст л больше (я не знаю как это добавить в ингредиенты). Соду на разрыхлитель не заменять! Количество сахара можно уменьшить до 3/4 стакана.nbsp; Для оформления пирога опционно я использовала сахарную пудру, но можно прокрыть глазурь.


nbsp;

Маргарин взбить с сахаром (я использовала коричневый).

Не прекращая взбивать по одному ввести яйца.

Постепенно небольшими порциями ввести просеянную муку с содой. Добавить какао и корицу. Перемешать.

Вымытые яблоки очистиь, удалить сердцевину, нарезать кубиками со стороной 2 см. Посыпать 2 ст л муки (у меня остатки цельнозерновой) и встряхнуть, чтобы мука равномерно покрыла яблоки.

Яблоки вмешать в тесто. Тесто выложить в силиконовую форму диаметром 24 см. Поставить в разогретую духовку.

Выпекать 50 минут при температуре 180С.

Пирог охладить немного в форме, затем - на решётке. Охлаждённый пирог посыпать сахарной пудрой/ покрыть глазурью.

Приятного аппетита!