Яблочные маффины с халвой и корицей

Смешиваем муку, сахар, разрыхлитель.

Яблоко натираем на терке с крупными отверстиями, добавляем корицу и лимонный сок.

В миске смешиваем размягченное сливочное масло, молоко, сметану, яйца, ванильный экстракт, слегка взбиваем вилкой.

Добавляем в молочную смесь яблоки и мучную смесь, перемешиваем.

Халву нарезаем и добавляем в тесто, аккуратно перемешиваем.

Заполняем тестом формочки для маффинов на 2/3 высоты.

Для посыпки смешиваем сахар и корицу.

Посыпаем маффины посыпкой и выпекаем в ранее разогретой духовке при темп. 180 гр. 25-30 минут. Готовность проверяем сухой палочкой.