Шоколадные маффины без шоколада

Во многих рецептах шоколадных маффин нужна плитка шоколада - этой роскоши дома не оказалось, поэтому взяла какао. Маффины получились очень мягкие и нежные

мука 1,5-2 стакана
масло сливочное 150 г
2 яйца
сахар 3/4 стакана
3 ч.л. какао
горсть изюма
разрыхлитель 2 ч.л.
ванильный сахар 1 ч. л.

растереть мягкое масло с яйцами и сахаром, добавить какао.

насыпать в тесто муку, разрыхлитель и ванильный сахар, перемешать и добавить изюма.

Тесто должно получиться густым. Выложить тесто в смазанные маслом формы и выпекать при 180С 20-25 минут.