Шоколадно-лимонный кекс

Сливочное масло ( размягченное) взбить венчиком с сахаром.

Вбивать по одному, каждый раз тщательно перемешивая.

Муку смешать с солью и содой. В три приема всыпать мучную часть в сливочную.

Влить молоко. Все хорошо перемешать.

Тесто разделить пополам, в одну часть добавить какао...

Перемешать.

В другую часть - натертую цедру лимона и сок лимона.

Форму смазать маслом и присыпать мукой. Выкладывать поочередно - ложку темного теста, ложку светлого, в шахматном порядке)

Выпекать в разогретой до 180 С духовке, минут 40-60. До сухой спички)

Глазурь: Сахарную пудру растереть с соком лимона, добавить цедру лимона.

Смазать глазурью остывший кекс.

Подавать))) Приятного аппетита:)