для 12 маффинов:
110 гр. сливочного масла комнатной температуры
120 гр. сахара
щепотка соли
2 яйца
120 гр. муки
1 ч. л. разрыхлителя
3 ст. л. какао
7-8 ст. л. кефира
12 клубничек
крем:
сметана
творожный сыр
сахар
количество произвольное ,что называется "на глазок"
Взбить масло, сахар и соль. Добавить яйца и опять взбить .
Соединить муку, разрыхлитель, какао.
Добавить муку в яично-маслянную смесь и перемешать.
добавить кефир..
Выложить немного теста в формочки.Затем клубничку и снова тесто.
Выпекать примерно 15- 20 минут.(а,так они выглядят на разломе)
Украсить кремом и клубничкой.Приятного чаепития!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: