Шарлотка с нектаринами

nbsp;Не совсемnbsp;классическая шарлотка))),но получилась вкусная иnbsp;имеет место быть!!!nbsp;

Нектарины берём любые,подойдут даже жёсткие!

Моем,обсушиваем и нарезаем на произвольные кусочки.

Если очень сочные,можно пересыпать сухарной крошкой.

Смазываем форму маслом и распределяем начинку по дну. Моя форма 22 см.

Для теста взбиваем яйца с сахаром.

Добавим ваниль.

Вливаем растопленное и немного остывшее масло,продолжая взбивать.

Подсыпаем муку с разрыхлителем и перемешиваем.

Выливаем тесто на начинку.

Помогаем распределиться равномерно лопаточкой.

В разогретой до 200* духовке запекается довольно быстро...20-25 минут.

Вот такая она снизу)))

Можно сразу нарезать и подавать!

А когда остынет,присыпать пудрой)))