Ароматный морковный пирог

Еще один рецепт из детства. Раньше мама делала его часто, со временем рецепт был забыт. На днях вспомнила и испекла уже для своего сынули.

3 яйца
2 ст. муки
2 ст. тертой (на мелкой терке) моркови
1 ст. сахара
1 ч.л. гашеной соды
сметана+сахар
загуститель (по необходимости)

Взбить яйца с сахаром. Добавить муку, соду и морковь. Перемешать. Выпекать при 200С до готовности. Для крема взбить сметану с сахаром и, если необходимо, добавить загуститель. Намазать кремом остывшие коржи. Дать пирогу настояться.