Шарлотка с квашеной капустой и цельнозерновой мукой

Сегодня хочу поделиться рецептом ОЧЕНЬ вкусной, воздушной шарлотки с квашеной капустой. Всё очень просто: nbsp;10 минут для подготовки, 40 минут в духовке и ВКУСНЕЙШИЙ пирог готов ! Используется не только квашеная капуста, но и рассол, кол-во я указала в пошаговом описании. Рецепт из просторов инета, немного подстроен под вкусы моего семейства, в частности: часть обычной муки я заменила на цельнозерновую и уменьшила кол-во сливочного масла, добавив оливковое и травки -приправки на мой nbsp;вкус. Для удобства, все ингредиенты указываю в граммах. Стакан 240 мл. nbsp;ОЧЕНЬ рекомендую!!!

nbsp;

Растопить сливочное масло, смешать с оливковым, добавить яйца, сахар. Перемешать.

Соединить 2 вида муки, разрыхлитель, тимьян, куркуму и сладкую паприку.

Мучную смесь добавить к яично-масляной. Перемешать.

Квашеную капусту( 270 грамм) мелко порезать, соединить с рассолом( 130 гр), добавить в тесто.

Дно формы (18см) и бока смазать растительным маслом и присыпать манкой.

Выложить тесто, разровнять.

Выпекать в разогретой до 180 гр духовке 40 минут.