Рогалики с джемом на сметане

Нежнейшие рогалики из тонкого песочного теста на сметане с ароматным домашним джемом, как у бабушки, в детстве. Очень просто, очень быстро и необыкновенно вкусно.

Мягкое масло смешать со сметаной и яйцом.

Муку просеять, смешать с содой, постепенно подсыпая к масляно-сметанной смеси, замесить мягкое тесто. Разделить на три части.

Доску припылить мукой. Каждый кусочек раскатать в круг, разделить на 8 — 10 секторов.

На каждый кусочек выложить джем и свернуть, начиная с широкого конца.

Выпекать 25 минут при 180°С до легкого зарумянивания.

Остудить, посыпать сахарной пудрой.