пирог "Луковый"

на форму диаметром 26 см требуется двойная порция теста.
Тесто:
мука 1стакан
охлажденное сливочное масло 1/2 пачки
сметана 3 ст.л
сода 1\2ч.л или разрыхлитель
Начинка:
лук репчатый средний 3 шт
плавленые сырки 2шт.
яйца 3 шт.