Пряное морковное печенье

Когда я впервые попробовала морковный торт в Starbucks, мое сердце разбилось... С тех пор я готовлю его на праздники дома. Но торт дело трудоемкое, поэтому я решила попробовать печь морковное печенье с тем же набором специй. И, о чудо! Оно великолепно!

Мягкое сливочное масло взбить с сахаром. Продолжая взбивать, добавить яйцо.

Специи растереть в ступке и добавить к тесту.

Мелко натереть морковь и добавить к остальным ингредиентам.

Просеять муку и добавить к тесту. Вымешать до однородности.

Столовой ложкой/кондитерским шприцем отсадить печенье на противень и отправить на 20 минут в разогретую до 180°C духовку. Приятного аппетита!