Постные жаворонки

Настоящая весна начиналась обычно с прилета жаворонков — этих добрых посланников солнца. (Впервые пекла, не очень красивые получились, но вкусные)) )

мука 250 г
масло растительное 7 ст.л.
мед 4 ст.л.
орехи грецкие (измельченные) 50 г
соль
вода 5 ст.л.
изюм для глазок

Смешать муку, соль и орехи, добавить мед и масло. Постепенно вливать воду. Тесто должно получиться пластичным. Слепить жаворонков и печь на выстланном бумагой противне 15 мин. при 200С. Готовых жаворонков смазать медом.