Пиццетте

Пиццетте - это маленькие пиццы размером до 20 см в диаметре. Задумка выпечки таких минипицц возникла у меня после просмотров рецептов участников портала: творожное тесто понравилось у Игоря в рецепте http://www.edimdoma.ru/recipes/3975 , а Пиццетте я подсмотрела у Евгении - Я в рецепте http://www.edimdoma.ru/recipes/22017 . Начинка может быть любая. та которая Вам больше всего нравится. Уважаемые участники портала, не оценивайте данный рецепт. Я его написала, что бы напомнить вам о прошлых интересных идеях...

Творожное тесто для пиццы Игоря http://www.edimdoma.ru/recipes/3975
(я делала полпорции на 5 Пиццетте)
Начинка (у меня):
мелко порезанный сыр
порезанная на мелкие кубики копчёная колбаса
мелко шинкованный лук
порезанный на кружочки помидор
отварные грибы
1 ст.л. кетчупа
1 ст.л. майонеза
соль

Тесто разделить на 5 одинаковых шариков. Раскатать из них лепёшки толщиной 5-7 мм и вырезать кружочки по подходящему блюдцу (у меня диаметром 12 см). Противень застелить пергаментом. Выложить заготовки пицц на противень. В кружке смешать майонез и кетчуп, посолить. Кистью нанести смесь на кружки. Сверху распределить начинку так, чтобы верхний слой был из сыра. Начинку слегка прижать ладонью. Поставить в заранее нагретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов минут 20. Всё готово! Приятного аппетита!