Пирожки «Гости на пороге».

У каждого бывает ситуация, когда Вы узнаете, что вот-вот должны нагрянуть неожиданные гости. Времени мало, но хочется приготовить что-то к чаю. Если у Вас в холодильнике есть на этот случай пластина готового слоеного теста, то проблем нет. Начинку можно приготовить любую из продуктов, имеющихся в наличии: фруктовую, мясную, рыбную, творожную. Я приготовила из тыквы – королевы осени. Получилось быстро и вкусно!

Тесто слоеное – 500гр,
тыква – 100-150гр,
яблоко -1шт,
орехи ( измельченные ) – 2 ст.ложки,
мед – 2 ст. ложки,
цедра лимона – 1 ч.ложка,
яйцо – 1 шт,
сахарная пудра.

Приготовить начинку: ломтик тыквы и яблоко очистить от кожицы и семян, порезать мелким кубиком, добавить измельченные орехи, цедру лимона и мед, перемешать.

Пластину слоеного теста разрезать на квадраты, надрезать уголки, положить ложку начинки. Продеть уголки теста в разрезы, сформировать пирожок.

Пирожки выложить на противень, смазать взбитым яйцом, выпекать в духовке при температуре 200градусов 20-25мин. При подаче пирожки присыпать сахарной пудрой.