Очень здорово с шоколадом сочетается вишня, а кисловатый вкус смородины со сладким шоколадным брауни образует очень интересную и приятную гамму.
Растопить сливочное масло с сахаром и шоколадом на водяной бане, хорошо перемешать, немного остудить.
Добавить к смеси яйца по одному и энергично перемешать.
Добавить какао, муку, щепотку соли и перемешать до гладкости.
Добавить к тесту смородину и перемешать еще раз (можно часть ягод оставить для украшения, перед выпечкой уложить сверху брауни несколько ягод).
Распределить тесто по формочкам и выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 30-40 минут. При подаче посыпать сахарной пудрой.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: